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孕妇可以吃芹菜吗 孕妇适量吃芹菜有1flash游戏修
孕妇是可以吃芹菜的,芹菜含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素P,钙、铁、磷等矿物质含量也多,此外还有蛋白质、甘露醇和食物纤维等成分。具有平肝降压、镇

  孕妇是可以吃芹菜的,芹菜含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素P,钙、铁、磷等矿物质含量也多,此外还有蛋白质、甘露醇和食物纤维等成分。具有平肝降压、镇静安神、利尿消肿、防癌抗癌、养血补虚、清热解毒等功效,是很适合孕妇食用的蔬菜。

  但要记住一点的是,孕妇不能过多的食用芹菜,毕竟芹菜性凉质滑,尤其是脾胃虚寒、大便腹泻的孕妇不建议食用芹菜。另外,芹菜有降血压作用,血压偏低的孕妇要慎用,对芹菜过敏的孕妈妈也不要食用芹菜。

  

  1、增进食欲

  怀孕初期,多数孕妇容易出现恶心呕吐等不适状况,胃口也急转直下,这会影响孕妇的身体质量。芹菜富含蛋白质、胡萝卜素、以及一些矿物质,营养丰富,吃起来口感脆爽,可清淡,也可酸甜,对缓解怀孕初期的胃口不适有帮助。最重要的是,芹菜营养丰富含有挥发性芳香油,因而具有特殊的香味,能增进孕妇的食欲。

  2、预防缺铁性贫血

  孕产妇的铁需求很大,若供给不足,极易导致缺铁性贫血,对母体和胎儿都有十分不利的影响,经常食用芹菜,可有效预防缺铁性贫血。

  3、帮助孕妇提高免疫力

  像众多的伞形科植物一样,芹菜经肠道的消化,能活跃人体的免疫细胞——NK细胞,帮助孕妇预防疾病,提高免疫力,减少流产的可能性,平时抵抗力差的孕妇,不妨适量食用芹菜。

  4、美白护肤

  芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,孕妇吃芹菜可以有效的帮助皮肤抗衰老达到美白护肤的功效。

  5、安定情绪

  从芹菜子中分离出的一种碱性成分,对动物有镇静作用,对人体能起安神的作用。孕妇食用芹菜有利于安定情绪,消除烦躁。有些孕妇怀孕初期容易出现睡眠不好的情况,芹菜可以帮助缓解这一问题。

  6、防癌抗癌

  芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间,减少致癌物与结肠粘膜的接触,达到预防结肠癌的目的。

  7、利尿消肿

  芹菜含有利尿有效成分,消除体内钠潴留,利尿消肿。孕妇食用芹菜可有效缓解孕期水肿等症状。

  8、润肠通便

  芹菜营养丰富,有粗纤维,利于消化排出,孕妇食用可以防止孕妇便秘。

  9、预防糖尿病

  芹菜是预防糖尿病的最佳蔬菜。孕妇可以在生活中搭配食用,进而起到预防血糖高,糖尿病等症状的发生。

  10、醒脑提神

  芹菜味甘、性凉、无毒孕妇可以吃芹菜吗 孕妇适量吃芹菜有1flash游戏修、具有健脾养胃、润肺止咳、固肾止血、清肠利便、醒脑提神、散热驱风的功效。

  

  1、芹菜性凉质滑,脾胃虚寒、大便腹泻的孕妇注意不宜多食。芹菜有降血压作用,血压偏低的孕妇要慎用。

  2、芹菜也有可能成为过敏原的,如果是对芹菜过敏的话,食用后就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了,所以此类人群也要避免食用芹菜。

  3、孕期饮食不宜过重口味,孕妇吃芹菜的时候应尽量避免高油高温过久的方式,以免上火、消化不良不舒服。孕妇在吃芹菜之前,建议先用冷水泡一段时间,再放进锅里用开水焯一下。因为芹菜在生长过程中可能用些农药等,因此在食用前先用开水稍焯一下可以去除有害物质。

  4、很多人吃芹菜的根茎,其实菜叶营养丰富,可以用菜叶做汤、清炒等,主要的烹饪方法以清炒,这样可以吸取更多芹菜里更多的营养,也以防孕妇吃过多的调味料。

  

  芹菜炒肉

  材料:芹菜300克,瘦猪肉150克,干红辣椒2个、大蒜4瓣,生抽、醋、盐、植物油。

  做法:

  1.瘦肉切丝,放点生抽,腌制10分钟。

  2.芹菜摘去叶子,洗净,划成细条,切成一寸左右的段。

  3.蒜切片,干辣椒切段。

  4.热锅凉油,下入肉丝炒散,肉丝变色后,放入辣椒、蒜片、芹菜段。

  5.翻炒几下,放点生抽,菜快出锅时放盐。

  6.顺锅边烹入醋,翻炒几下,关火。

  

  芹菜炒鱿鱼

  材料:芹菜1把,鱿鱼1尾,蒜末、姜末、米酒适量,盐巴半茶匙。

  做法:

  1.前一晚将鱿鱼洗净,切片放入蒜末与姜末及米酒醃制好,冷藏备用,芹菜洗净切段。

  2.起油锅放入醃制好的鱿鱼快炒一下约5分熟。

  3.将芹菜倒入步骤2快炒拌匀加入适量盐巴,米酒呛锅一下完成。

  

  芹菜叶蛤蜊汤

  材料:蛤蜊300g,芹菜叶1小碗,新鲜肉片两片,嫩姜丝1大匙,米酒1大匙,盐适量。

  做法:

  1.蛤蜊洗净加盐1小匙,静置半小时吐沙(吐完换回清水)。

  2.冷水放入蛤蜊、姜丝&米酒煮滚,放入肉片。

  3.加适量盐调味,放入芹叶,关火。

  

  绿豆芹菜汤

  材料:芹菜、鸡蛋、绿豆。

  做法:

  1.芹菜切成中等长短的段;打蛋;用搅拌机将绿豆,西芹和300ml水一起打至幼滑。

  2.用搅拌机将绿豆,西芹和300ml水一起打至幼滑。

  3.在锅中加入300ml水,高火煮滚,之后加入打好的绿豆糊,搅匀煮滚。

  4.加入蛋白搅匀,加入适量盐调味,装入喜欢的碗中即成。

  

  

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